この「スティックチーズケーキセット（プレーン・ショコラ）」は全国で累計15万本以上の販売数量を突破した、雑誌やメディアでも大絶賛のチーズケーキです。また、パティシエもつまみ食いしていまうという噂もあります。
　そのため、各地で売り切れ続出の“幻”と称されることスイーツとなっています。

　この「スティックチーズケーキ　プレーン　1kg」は冷凍とは思えない濃厚でしっとりした舌ざわりです。絹のようにトロトロとお口の中で溶けてしまいます。それもその筈で、審査がとても厳しい一流のホテルなどにも納品されている、正規品のチーズケーキの“耳”なのですから。
　しかもこのスティックチーズケーキ、なんと焼くのと細かいカット以外はすべてパティシェの手作業なのです。しかもしかもそのパティシエさんたちは、海外で経験を積んだ腕自慢ばかりなのです。
　だから、クリームチーズ、サワークリーム、卵などシンプルな材料のみで、素材の味を生かすためにギリギリのバランスで合わせて、極上のケーキに仕上げています。

　普通のチーズケーキのカタチを整えるためにカットされてしまう部分ですが、「本当はここが一番美味しいんですよ」とパティシェさんの談。しかも耳とはいえ、ずいぶん太いヤツだってあります。何しろたっぷり入ってこの価格はお買い得です。